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MX In Vancouver

작성자: IMIN ㅣ 게시판: Topics of Interest, Vancouver Life ㅣ 작성일 : June 15th, 2011

Si me hubieran dicho hace un año y 5 meses que hoy iba a estar emocionadísimo por un juego de hockey probablemente hubiera pensado que era un sueño, como Mexicano estaba acostumbrado a el futbol, beisbol y futbol americano, nunca me imaginé que un juego en donde 10 jugadores en patines se pelean por un pedazo de plástico se convertiría en uno de mis deportes favoritos; el hockey en Canadá es una cultura que casi es una religión, más aun, una religión a la que como Mexicano nunca estuve acostumbrado.

Mi nombre es José Rodrigo y en este blog les platicare como en pocos meses el vivir en Canadá me cambio por completo, desde mis hábitos y costumbres hasta mi plan de vida. Me gustaría empezar diciéndoles que como ustedes estaba interesado en estudiar en el extranjero, contrariamente a lo que pueden pensar, Canadá no estaba entre mis opciones, en mi universidad los estudiantes iban a Europa, Estados Unidos, inclusive Australia o Sudamérica, la única idea que tenia de Canadá era que eran los hermanos menores de los gringos, que hacía mucho frio todo el año y que ahora con las visas estaba imposible venir; estos son algunos de los grandes mitos que los mexicanos tenemos sobre Canadá y que tiempo despues me di cuenta que no son verdad.

Despues de pensarlo un poco y platicar con un buen amigo que estaba haciendo sus prácticas profesionales aquí decidí empezar el trámite, pensé que no tenía mucho que perder, al fin y al cabo si en 3 meses que duraban mis practicas no me gustaba me podía regresar a mi casa tranquilamente; en otoño del 2009 empecé el trámite en mi Universidad y honestamente no estaba muy emocionado, nunca encontré información en español acerca de Vancouver más que lo que hay en las páginas de la oficina de turismo que como saben siempre describen de manera muy general y no ayudan mucho; recuerdo que no me despedí de muchos amigos porque mi visa llego un miércoles y el sábado ya estaba arriba del avión; lo único que tenia de referencia acerca de Canadá era que se parecían mucho a los Estados Unidos, mi sorpresa fue que son parecidos solo en algunas cosas y no en todo como pensaba; llegue un 30 de enero al aeropuerto de Vancouver y recuerdo haber tenido un folder entero con todo tipo de papeles, casi casi hasta mi fe de bautismo, como mexicanos sabemos que en Estados Unidos las reglas son muy estrictas y llegue a pensar que aquí sería lo mismo. A pesar de que el agente de migración en el aeropuerto tenia cara de enojado no fue difícil hablar con él, no me pidió mas que la visa y la carta de mi escuela donde decía a donde iba y que era lo que iba a hacer, 2 simples pasos!!!, despues de todo no es nada extraordinario, si ya te aprobaron una visa ellos ya se encargaron de revisarte e investigar sobre ti; en 10 min ya estaba en la sala de espera con mis maletas y esperando a que llegaran por mí.

Desde que estaba en México mi amigo me puso en contacto con sus amigos que se iban a quedar otros 6 meses aquí, estuvo perfecto porque desde allá ya tenía casa y mejor aún con mexicanos, de esto hablare más adelante ya que el llegar a un homestay,  rentar un departamento o cuarto tiene sus ventajas y desventajas. Recuerdo que lo primero que vi despues de tomar el Skytrain (que aquí es como el metro en México) fue una avenida de 4 carriles con un montón de edificios, estaba en el centro de Vancouver en la esquina de las 2 avenidas más famosas y concurridas (de hecho las oficinas de Imin están ahí), mi primera sorpresa fue el autobús que tomamos, era más viejo que cualquiera de los que había visto en México, pero mucho más limpio y en perfecto estado, la siguiente sorpresa fue la puntualidad, mi nuevo roommate me dijo que en 5 min estaría ahí y así fue, cuando vi que estaba lloviendo pensé que nos íbamos a tardar horas y mi sorpresa fue que no, llegamos a tiempo!!, creo que los primeros días en Vancouver me la pase maravillado con el orden en el que están las cosas, todo aquí se recicla y el agua de la llave está perfectamente limpia, el departamento a donde llegue a vivir tenia por lo menos 10 años y las llaves del agua no tenían ni un pedazo de sarro, al principio pensé que las habían limpiado o algo así, pero mis roomies me dijeron que el agua era limpia, del mismo nivel que la embotellada, despues me enseñaron que la basura pasa una vez a la semana por lo reciclado y otro día por el resto de la basura y que teníamos que separarla. Pase una semana tratando de entender lo que para mí era un país totalmente distinto y al cual no estaba acostumbrado, por momentos pensé que era demasiado orden y que hasta cierto punto los Canadienses eran payasos, otros de los grandes mitos que se fueron rompiendo con el tiempo ya que los Canadienses son muy amigables, y si tienen mucho orden es por una simple razón: les gusta vivir bien y en orden, definitivamente creo que los mexicanos tenemos que aprender mucho de esto.

 

Hasta aquí por hoy, en la siguiente entrada del blog: Las olimpiadas de invierno… donde esta la nieve? Y de donde salió tanta gente??? 

Go Cannucks!

작성자: IMIN ㅣ 게시판: News & updates, Topics of Interest, Vancouver Life ㅣ 작성일 : June 3rd, 2011

 

For those of you in non “Hockey” venues, Vancouver is in the best of seven series against the fabled Boston Bruins. It is new against old, progressive against traditional, west against east. This is the World Series of Hockey. We are down to the two best teams and Vancouver is one of them. There is hysteria in the air. Normally reserved Canadians lose all sense of decorum when Hockey is involved. Who knows…you might see your banker running down the street, half naked painted in the blue and white of the Cannucks colors….and think that’s ok. We haven’t seen this sort of pandemonium since the Olympics. It’s great and the best thing is while Canadians might get a bit “looney” over hockey they rarely get violent…it’s all great fun!

Early Morning View from Burrard Bridge

작성자: IMIN ㅣ 게시판: Topics of Interest, Vancouver Life ㅣ 작성일 : May 25th, 2011

Took this Panorama on an early Morning walk to work crossing the Burrard Bridge. Spring is definitely here! The water is clam and as you can see, everything is green. The air smelled of fresh cut grass. Hard on my allergies but the clean air is a welcome relief after a long winter.

La Taqueria

작성자: IMIN ㅣ 게시판: News & updates, Topics of Interest, Vancouver Life ㅣ 작성일 : May 25th, 2011

Yes…..Vancouver is about half as far from Mexico as it is from Asia.  You would think that given the shorter distance you might find more Mexican restaurants than Asian but not even close.  Vancouver is a veritable bee hive of Asian restaurants…chinese, japanese, korean, filipino….you name it and there are dozens upon dozens of Asian themed restaurants but when it comes to Mexican “eats”, we definitely could use more quality Mexican restaurants.  A bright spot on the restaurant landscape is La Taqueria and bright it certainly is….as in bright yellow!  Just west of the intersection of Cambie and Hastings it is not easy to miss the location of La Taqueria.

Upon entering the compact space, you are immediately captivated by the activity.  There is definitely a buzz happening here.  The space while quite cozy is generally filled to the brim with exuberant diners.  This is a taqueria and so don’t be looking for enchiladas or other over cheesed dishes.  This is about the ingredients!  While the tacos are completely authentic the ingredients aren’t always.  The focus here is keep the tacos and atmosphere authentic but use the freshest local ingredients.

Yesterday Dan and I shared 4 Tacos: (1) a traditional Carne asada (2) a sublime Carnitas with local pork (3) a delightful Rajas con crema and the special of the day (4) a tangy Mushroom taco.  They were all absolutely fresh and memorable!

Part of the absolute fun of being in this small, cramped environment is sharing impressions with your fellow diners of what they had ordered.   I think we sold at least a few orders of Rajas con crema after raving about how delicious it was.

Check it out!  It is fun and a great place to practice your high school Spanish.

Vancouver at Night

작성자: IMIN ㅣ 게시판: Vancouver Life ㅣ 작성일 : April 14th, 2011

Check out this cool video shot at night in Vancouver…..it is entitled Ode to Vancouver and was used as the opening for a CBC broadcast that was on location for 3 days in Vancouver. It’s short but definitely has the feel of night time in downtown Vancouver.

Please click on the You Tube link and let us know what you think